Selecteer een pagina

Boterkoekjes
(lekker voor bij de koffie en de thee, of gewoon om lekker op te snoepen)

ingrediënten:
270 gram zachte boter
250 gram poedersuiker
500 gram bloem
2 eieren
1 etl scherpe koek- en speculaas kruiden
melk

bereidingswijze:

  1. verwarm de oven voor op 175 graden
  2. Meng alles in een keukenmachine tot een mooi soepel deeg.
  3. Rol uit tot ongeveer 1 cm.
  4. Steek in gewenste vorm uit.
  5. Bestrijk ze voor het bakken nog even in met een beetje melk.
  6. Bak ze ongeveer in 12 minuten goud bruin op 170 graden.